4张图片“路经市场，才发觉进账的季节已到来，眼下正是桔类水果收成上市的时候，看见黄灿灿的甜美的小甜美的金桔，不禁买了些回去享用。金桔最必要的烤肉就是浸整洁生嚼慢咽，生嚼时会顿觉酸中带上辣，辣中带酸，就像思念的味道，让人难忘绵长。此外还可以制成糖渍金桔，可以泡茶当饮料，又可当零食，一果多不吃。

金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之止痛功能、眼睛的水土保持、免疫系统之保健均极具功效，而且金桔的果皮比果肉辣。金桔具备理气、解郁、止咳、止渴、消食、醒酒等起到。

能强化机体抗寒能力，可以预防发烧、减少血脂。适合胸闷郁结，不思饮食，或伤食圆润，醉酒口渴之人食用；适合急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

糖渍金桔，晶莹剔透，圆润飘逸，唇齿留香，润肺化痰，只不过作法也酋非常简单的，有空不妨一试。” 食材明细主料金桔500克辅料冰糖100克甜口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性糖渍金桔的作法步骤1原料图2捞出金桔沥干水份3用刀在蒂部划十字，以便利去除桔核4锅里特适量水和冰糖；5再行放入金桔一起熬煮（也可以再行熬了金桔再行放糖的）；6熬到金桔有点半透明时，要大大的加热，以免糊锅；7熬到水份额腊时才可关火（时间约要1小时左右，视具体情况而以定）；8杯子煮好的金桔，晒干，装瓶，也可以密封敲冰箱里储存。

9装瓶留存小窍门1、如果金桔不划刀的，成品不会比划过刀的美观些，但擦过刀的较为熟透，甜淡由人。2、脾很弱气虚之人不应多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

3、空腹时也不适合不吃金桔，以免胃酸过多引发胃胀疼。

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