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020-888888882张图片“所有不变色不熟透的茶叶蛋都是耍流氓!魂深都告诉,熬茶叶蛋,茶叶是配菜,其他大料才是王牌,除去桂皮八角这些标配,本大嘴还尤其重新加入了极品玫瑰红糖展开调味,熬煮过程花香与料梨交叠笼罩,自带蛋蛋的高雅哦~” 食材明细主料鸡蛋12个红糖4块茶叶适度辅料八角6个桂皮3片香叶2片生抽5勺盐适量酱香口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性红糖茶叶蛋的作法步骤1准备好所须要食材,八角、桂皮、香叶是标配,挂竹山土鸡蛋和三只咸鱼极品桂花红糖才是手刃此道茶叶蛋的关键哇!2再行将鸡蛋蒸熟,冷水下鸡蛋,温火使水仍然维持凝结,这样鸡蛋内部温度变化不是相当大,不更容易烧焦,也较为更容易掌控时间3鸡蛋蒸熟后挺火待鸡蛋加热,再行将蛋壳用力敲碎,以便后期熟透4冷水放进八角、桂皮、香叶、茶叶等香料5水凝结后,放进三只咸鱼极品玫瑰红糖调味,很快沉淀,自带玫瑰香甜~6随后放进鸡蛋,生抽和盐也悉数放进,大火凝结后关火,待加热后新的还击熬至凝结,反复3次此步骤可使鸡蛋更加慢熟透,如时间充裕,可以必要用小火熬煮半小时,效果更佳哦7当天煮好,让鸡蛋竹竿冻洗净一晚,隔夜再行放入食用,更加熟透,光看这成色就告诉啦!8食用前小火冷却一下既杀菌又营养,幸福的一天从一颗茶叶蛋开始9爱吃不要贪嘴哦,鸡蛋食用过多可能会照成营养过剩,从而造成体重增加哦,所以想要节食的宝宝们要掌控好呢10蛋中也有大智慧小窍门鸡蛋熬煮熟之后,蛋壳尽可能敲打得打碎一些,这样味道较为更容易渗入,出来的成色也不会更佳。
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